「リビング静岡」８／２２号に「清水玲子」さんをご紹介できました。

２０１５年８／２０＆２１頃に配られる「リビング静岡」８／２２号で、
焼津の在来作物について研究している「清水玲子」さんを紹介できました。


玲子さんは「チーム　ほととぎす」の一員でもあり、
この春には、焼津の伊藤さんの「小浜の白瓜」の種を、
藤枝助宗の農家、大塚克明さんが譲り受けるための、橋渡しもしてくれました。

彼女のお陰で、在来の白瓜を使った、幻の「ほととぎす漬け」が
甦るかもしれない！という夢が始まりました。

これからの「チーム　ほととぎす」にご期待ください。