「焼津おんぱれ2016 」No.9 「紫陽花咲く山寺で焼津みそまん食べ比べ」を手伝いました。

２０１６年６／１８（土）午後、
焼津市坂本にある山寺「林叟院」で行われたのが、
「紫陽花咲く山寺で 焼津みそまん食べ比べ」
というプログラムです。


林叟院の参道の両脇には、紫陽花が咲き乱れています。

去る６／11号の「リビング静岡」のフロントページで
「梅雨を彩る　紫陽花便り」の特集記事でも紹介されました。


階段を上がると本堂があります。

曹洞宗　高草山　林叟院です。

参加者の皆さまを、本堂にご案内しました。

この日の進行は、「和菓子工房　吉野」の山川さん。

この後、方丈さま・鈴木包一さんのお話を伺います。

まずは、スタッフの紹介です。
左から、「焼津おんぱれ実行委員会」の委員でもある河村直美さん。
焼津駅前通り商店街にある「和菓子工房　吉野」の山川仁志さん。
神武通りにある「お菓子司　角屋」の松村剛志さん。
「お茶の石松園」の高野一夫さん。
そして、フリーライターのぱらぽん。


お寺の本堂は、趣がありますね。


はじめは皆さんで、礼拝。


鈴木包一さんは、とっても気さくでお話も上手です。

先日フランスを訪問し、帰国したばかりとか…。
訪ねたのは、パリから車で３時間ほどの距離にあるブロア市のようで、
市街から15キロメートル南の森の中にある「禅道尼苑」というところ。
ヨーロッパで禅を普及するために作られたセンターのようです。
ネットで検索してみたら、このようなサイトがありました。
集合写真の中に方丈さまもいらっしゃいますね。
そこに書かれた「Ojukai」。
「授戒会（じゅかいえ）」に行かれたとおっしゃっていました。

お話は、世界で最近起きている事件などに触れ、
仏様の教えは、なるべく平和、できる限り平穏な日常、
どんな人とも調和していこう、いうものだと解説してくださいました。

最後には、集合写真を撮らせてもらいました。


ここで一旦、休憩です。

後半は、会場を移して、こちらのお座敷に。

お庭がステキです。


「みそまん」の説明を「角屋」の松村さんがします。

松村さんは、現在「焼津みそまん学会」の会長さんです。

さあ、みそまんの味比べですよ！

「石松園」の高野さんが、焼津の「海洋深層水」を使って
お茶を淹れてくださいました。
このお茶は、「森の改良手もみ茶」で日本で唯一の伝統茶だそうです。
味の濃いバラティにとんだ「みそまん」に相対するために、
山の香りと濃厚な滋味が特徴のこのお茶を選んだそう。
このお茶が穫れる遠州森町の茶畑では、防霜ファンがないそうです。
それは５月の連休後に新芽が出るので、
霜にやられる心配がないから。
「森の石松」のお墓がある「大洞院（だいとういん）」は、
「林叟院」さんの本寺の本寺でもあるそうです。

方丈さまもゆかりのお寺のお話をしてくださいました。

さらに「焼津みそまん学会」の会長である松村さんから、
学会のこれまでの経緯を説明。

この日は、６種類のみそまんをいただきます。
どこのみそまんがお口に合いますか…！？


ぱらぽんと「焼津みそまん学会」さんとの出会いは、
２０１１年の「ご当地グルメ」の取材。
その時の記事がこちら。
その後の様子は、こちら。


その時のご縁で完成したのが、この「みそまんセット」の掛け紙。

裏は、みそまんを販売しているお店のマップになっています。

学会に加盟している10店の店主たち。


こちらは、お家に帰ってから食べてもらうみそまんです。


「焼津おんぱれ」特製の掛け紙。
焼津伝統の鰹縞は、斜めにすると雨のようでもあって、
雨に似合う紫陽花のイラストが映えます。

「角屋」さんと「和菓子工房吉野」さんのコラボでできました。

さらに、
２軒のお菓子やさんとお茶屋さんから、この日の参加者へのお土産です。

皆さま、お疲れさまでした。
楽しくて美味しかったですね〜。

「角屋」さんのブログ「かつおサブレ大漁です！」でのご紹介は、こちら。