Let's Talk Travel 〜ポジティブハッピーパーソンのアガさんのポーランド料理を英語で習う〜

２０１６年６／１９（日）１９：００〜
焼津市西小川にある「ベトナム食堂　Vina Cafe ・Dalat」さんで、
ポジティブハッピーパーソン（！？）・アガさんの
ポーランド料理を英語で習う講座が開かれました。


参加者に「ポーランドのロールキャベツ」の煮込み方を説明するアガさん。
この講座の店内チラシです。


お料理のプロセスをここで紹介してしまうと、
講座の意味がなくなってしまうので、そこはカット！
この日習ったメニューは、

「Cabbage rolls（ポーランドのロールキャベツ）」


「Pancakes of potatoes（じゃがいものパンケーキ）」


「Macaroni salad（ポーランドのマカロニサラダ）」
これは、２時間冷やす必要があるため、あらかじめ
アガさんが作っておいてくださいました。

参加者の皆さんを見守るアガさん。

写真を撮影しているのは、アガさんの彼氏の横江誠人くん。

無事にできあがり、いただきましょう！


本日のメニュー！

左上から時計回りに、
◉「Macaroni salad（ポーランドのマカロニサラダ）」
◉「Pancakes of potatoes（じゃがいものパンケーキ）」
　振りかけているのは、お砂糖！
◉「ハンバーグ」この日のキャベツが小さかったため、
　作られたアレンジメニュー。
　小さ過ぎたり、破れてしまったキャベツの葉を刻んで、
　残ってしまった中身の具と混ぜ、ハンバークに！
◉「Cabbage rolls（ポーランドのロールキャベツ）」
　煮込む時に火の通り具合を均一にするために、
　上下を入れ替えたりするので、巻きが崩れないように
　縫い糸で十文字にしばっています。
　ココが新鮮でした。ポーランド流！？
　左上の方向に向かっているオレンジの糸がそれ！
　なるべく白い糸を使いましょう！
　食べる時に外すのを忘れないように！

これからもチャンスがあれば、アガちゃんの
ポーランド料理教室や英語教室ができそうです。
興味がある方は、ご相談ください。
よろしければ、ぱらぽんが取り次ぎますよ！

コメント 2

昨日同じテーブルでご一緒させていただいたEikoです。楽しかったですね♪
ぱらぽんさん！色々お話を聞かせていただき、とても興味深く刺激になりました。
私も地域の方々と交流出来るような活動にも参加してみたいです。
また面白そうなイベントがあれば教えて下さい！
by Eiko (2016-06-20 23:42) 

Eikoさま、楽しかったですね。
お近づきになれて、うれしいです。
藤枝エリアを中心に、焼津も島田も静岡も、他の県も…、
楽しそうなことを見つけたら、発信しています。
またのぞいて見てください。
Facebookは、青陰悦子でやっています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
by ぱらぽん (2016-06-22 08:16)