「花見茶屋」ってご存じ？

静岡県島田市川根の家山という山里に、
薪で炊いたご飯、炭火で焼いた魚を出すという民宿
「花見茶屋」がありました。
女将は自他ともに認める料理の鬼。
食べてくれる人に感動してもらうこと、
そのために働くことを使命としていました。


家山の「花見茶屋」は、
同じ静岡県藤枝市の山ふもとに下りて来て、
より大勢の人々に感動してもらうため、
2013年初秋、弁当屋となったのです。
山里の民宿と何も変わらず、
薪をくべて炊いた薪ご飯の弁当屋です。

藤枝市に、静岡県に、ニッポンに、
そしてこの時代に生まれて良かったと思えるほどの
おいしいものを提供してくれることに期待したいと思います。
（ライター／N・マクナーシー）

オープンは、「今日（８／２４）」です！！




薪ご飯　花見茶屋　（たきぎごはん　はなみじゃや）
〒426-0201 静岡県藤枝市下藪田408-1
電話：[phone]
FAX：[phone]

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伺うお約束はしたのですが、
めちゃめちゃ混んでいたらど～しよ～！
でも、大繁盛はいいことですものね。
いいお客さまに恵まれますように！！
「GMT」厨房スタッフの皆さん！がんばってくださいね！！