「藤枝中央青果市場」の朝の競りを、見学してきました。 [元気なまち藤枝]
2014年7/14(月)の朝、6:50集合で、
「藤枝中央青果市場」の朝の競りの様子を見学してきました。
誘ってくれたのは、渡村マイちゃん。
案内してくれたのは、「藤枝中央青果市場」代表の村松弘志さん。
村松さんは、「むるぶ」5月号の「八百屋さん特集」でお世話になりました。
ご一緒したのは、増田あきらさん。
競りの始まりは、7:30〜。
その前に来て、野菜を出荷する、農家さんたち。
早く来てその日の品物を念入りにチェックする人。
お店に電話して、何を仕入れようか相談する人。
村松さんの説明を聞きながら、どういうシステムになっているのか?
理解しようとしながら、必死で写真を撮りました。
まずは、野菜と果物、並べますよ〜!!
すごいですね!
「きゅうり」です。
「ミニトマト」
「すいか」
「なす」
「枝豆」
「とうもろこし」
「生姜」
「ゴーヤ」
「カボチャ」
「冬瓜」
「キャベツ」
「きゅうり」(朝採りです!)
「メロン」
「ブルーベリー」
「椎茸」(これは、菌床です。)
「白ネギ」
「レタス」
「桃」
「プラム」
「姫まくら」という名前のスイカらしい。
「お米」
「クワガタ」なども、売っているんです!!
「お花」も。
お盆なので、迎え火用の松明も!
さて、競りが始まります。
何て言っているのか?分かります???
この黄色の札が、所有者の印らしいです。
指で示す数字に決めごとがあるようですが、覚えきれません。
みんなが欲しいと思うようなものの時は、ちょっと殺気立ってます。
「さや娘」という名前のようです。
このネギは、アッという間でした。
こちらはコンビニに納めるセット!
競り落としたものは、車に積み込みます。
村松さんの奥様、「本陣」の4代目女将!村松由夏子さんです。
あの競りで買い付けられるのだから、すごい!
今日はありがとうございました!
「藤枝中央青果市場」の朝の競りの様子を見学してきました。
誘ってくれたのは、渡村マイちゃん。
案内してくれたのは、「藤枝中央青果市場」代表の村松弘志さん。
村松さんは、「むるぶ」5月号の「八百屋さん特集」でお世話になりました。
ご一緒したのは、増田あきらさん。
競りの始まりは、7:30〜。
その前に来て、野菜を出荷する、農家さんたち。
早く来てその日の品物を念入りにチェックする人。
お店に電話して、何を仕入れようか相談する人。
村松さんの説明を聞きながら、どういうシステムになっているのか?
理解しようとしながら、必死で写真を撮りました。
まずは、野菜と果物、並べますよ〜!!
すごいですね!
「きゅうり」です。
「ミニトマト」
「すいか」
「なす」
「枝豆」
「とうもろこし」
「生姜」
「ゴーヤ」
「カボチャ」
「冬瓜」
「キャベツ」
「きゅうり」(朝採りです!)
「メロン」
「ブルーベリー」
「椎茸」(これは、菌床です。)
「白ネギ」
「レタス」
「桃」
「プラム」
「姫まくら」という名前のスイカらしい。
「お米」
「クワガタ」なども、売っているんです!!
「お花」も。
お盆なので、迎え火用の松明も!
さて、競りが始まります。
何て言っているのか?分かります???
この黄色の札が、所有者の印らしいです。
指で示す数字に決めごとがあるようですが、覚えきれません。
みんなが欲しいと思うようなものの時は、ちょっと殺気立ってます。
「さや娘」という名前のようです。
このネギは、アッという間でした。
こちらはコンビニに納めるセット!
競り落としたものは、車に積み込みます。
村松さんの奥様、「本陣」の4代目女将!村松由夏子さんです。
あの競りで買い付けられるのだから、すごい!
今日はありがとうございました!
2014-07-14 12:09
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