「藤枝セレクションプレミアム」を獲得した「せとやコロッケ」のこと。

２０１５年１０／１（木）「藤枝セレクション2015」の表彰式が行われました。
何が選ばれたかは、こちらで。

その中で「藤枝セレクションプレミアム」に選ばれた、
「せとやコロッケ」について書いておきます。

「せとやコロッケ」は、今までは賞レースには出ませんでした。
いわゆる「ご当地グルメグランプリ」とか「B-1グランプリ」など。
なぜかといえば、
「僕らは、コロッケを売りたいんじゃない。
　コロッケのある『瀬戸谷・藤枝』を売りたいんだ」
ということで。
この度の「藤枝セレクション」への挑戦は、
「コロッケ」の味のコンテストではなく、
「コロッケ」を使って、いろいろとチャレンジしてきた、
取り組みや、組織、活動の戦略および連携など、
その集大成が、どう評価されるか？だったのでは？
とぱらぽんは、観察していました。

そこで、まず作ったのがこのポスター。






「せとやコロッケ」のすごいところは、
よくもまあ、ここまでやるか！？というところまでやってみせること。
「選挙ポスター」さながらに、マジに？打って出ました。
「未来ある８歳」
遊び心満載です。

そして、コンセプトもこの通り。


「せとやコロッケ」３ヶ条
①瀬戸谷の椎茸を使う。
②ソースをかけなくても美味しい。
③瀬戸谷で手作りするコロッケ

瀬戸谷の活性化施設で、それぞれの施設にマッチした椎茸コロッケを販売。
瀬戸谷に来ないと食べられないコロッケ。

★レストランせとやっこ　「やっコロ」
★瀬戸谷温泉ゆらく　　「ゆらコロ」
★大久保グラススキー場「コロ茶ん」

美味しいだけじゃない「コロッケ」
「コロッケ」を使った戦略
・平成20年　居酒屋　VS　瀬戸谷　「藤枝まちむら交流戦」
・平成21年　「岡部焼きそば」と「せとやコロッケ」が結婚！？
　　　　　　　「藤枝コロッケ焼きそばパン」
　　　　　　　（おまけの？「お宮参り」）
・平成23年　「藤枝焼津５番勝負」こちらとこちらと、こちら。
・平成24年　「ふじのくに”ご当地コロッケ”フェスティバル」

ヒトづくり・地域づくりするコロッケ。
瀬戸谷中学校での総合学習
路線バス対策。「コロバス」の誕生。

最後に、「せとやコロッケの公約」！？
「せとやコロッケ」が、「藤枝セレクションプレミアム」に輝いた場合、
３つの公約を実現します。

１.全国ご当地コロッケフェスティバル開催

２.せとやコロッケを作るオバちゃんが居酒屋１日店長

３.藤枝型DMO推進

というわけで、この結果！？
ここまでやっちゃう「せとやコロッケ」は、すごい！